Bánh tẻ hay còn gọi là tầm trung là một loại bánh khá phổ biến ở đồng bằng Bắc Bộ. Ở Hà Nội, chúng ta có thể dễ dàng để tìm thấy loại bánh này. Tuy nhiên, không phải ở đâu cũng có bánh ngon và an toàn, trong bài viết này, chúng tôi sẽ gửi đến các bạn địa chỉ bán bánh bánh răng bừa Hưng Yên ở Hà Nội nổi tiếng hàng đầu nhé.
Bánh răng bừa Hưng Yên là bánh gì?
Mọi người nghe đến cái tên này chắc hẳn rất tò mò. Loại bánh này còn được gọi là bánh tét ở một số nơi khác. Vì nó chỉ được làm từ gạo tẻ. Tên là “răng bừa” và không ai biết nó đến từ đâu.
Mọi người không thể quên món bánh đặc biệt này khi đến Hưng Yên. Món ăn này là niềm tự hào của người dân huyện Văn Giang. Nguồn gốc của món bánh truyền thống có đầy đủ các loại mề.
Món bánh phổ biến này được làm với gạo trắng. Nhưng không phải loại gạo thông thường nào cũng làm được. Gạo không được quá khô hoặc dính. Nhân bánh cũng phải là thịt lợn ngon.
Chính vì vậy những người thợ làm bánh ở đây phải học hỏi nhiều kinh nghiệm để có được thương hiệu bánh răng bừa Hưng Yên.
Một số người sẽ muốn biết nguyên liệu làm bánh này là gì. Nếu các loại bánh như bánh trôi, bánh chưng được làm bằng gạo nếp. Loại bánh này sử dụng gạo trắng.
Nguyên liệu làm bánh không thể thiếu là gạo trắng, thịt lợn, lá dong, nấm hương, hành khô. Những nguyên liệu này rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày.
Để làm ra những chiếc bánh giòn, ngon, người làm bánh phải rất kỳ công trong khâu chọn nguyên liệu. Thịt lợn phải có cả mỡ và nạc. Cũng giống như khi nấu bánh, vị thơm béo của thịt và thơm của gạo hòa quyện vào nhau khiến thực khách không khỏi bối rối.
Top những địa chỉ bán bánh răng bừa Hưng Yên ở Hà Nội
Với các bạn ở Hưng Yên đã yêu mến món ăn này, nhưng hiện đang sống ở Hà Nội mà thèm thì phải làm sao? Sau đây chúng mình cung cấp cho bạn top 4 địa chỉ bán bánh răng bừa Hưng Yên ngon nhất nhé!
Bánh răng bừa chay ở Văn Giang, Thực Phẩm Sạch 102 Food
Không giống như nhân thịt, bánh mì chay không có thịt ba chỉ mà được làm từ hành lá thái nhỏ, nấm đông cô và hành hoa. Sau khi hỗn hợp trên chín, nêm gia vị. Vị giòn của nấm hương và nấm đông cô cùng với vị thơm mát, sảng khoái của vỏ lá đông trùng sẽ luôn khiến thực khách khó quên.
Cửa hàng Bánh chay Văn Giang, Cửa hàng Thực phẩm sạch 102Food chuyên cung cấp các loại bánh sống, bánh chín đáp ứng nhu cầu lớn nhất của khách hàng. Bạn có thể thưởng thức ngay bánh gạo sau khi mua. Nếu chưa muốn ăn ngay, bạn có thể chọn bánh còn nguyên bánh rồi cho vào tủ lạnh (2-3 ngày) hoặc tủ đông (3 tháng) nhé! Nhưng bánh nóng là ngon nhất.
Liên hệ:
- Địa chỉ: 9/12 Nguyễn Ngọc Nại, Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội
- Hotline: 0968.639.298
- Webside: https://banhte.vn/
- Email: [email protected]
Bánh tẻ Phụng Công, Hà Đông
Địa chỉ tiếp theo mà Toplist muốn giới thiệu để bán bánh răng bừa chất lượng cao ở Hà Nội chính là Bánh tẻ Phụng Công ở Hà Đông. Bánh Phụng Công khác với các loại bánh khác là bánh khi mới ra lò khô, không dính tay.
Cắn một miếng sẽ thấy mùi thơm của cơm trắng quyện với mùi thơm của hành khô, vị ngọt đậm đà của thịt bằm, vị giòn của nấm khiến ngay cả những vị khách khó tính nhất cũng sẽ thích mê. Nếu đã trót mê hương vị bánh lọt của vùng đồng bằng Bắc Bộ thì đừng quên ghé Viện 103, nơi có món bánh lọt rất ngon nhé!
Liên hệ:
- Địa chỉ: Sau viện 103, Khu Đô thị Xa La, Hà Đông, Hà Nội
- Hotline: 0975.680.833
- Fanpage: https://bitly.com.vn/k9nitm
Bánh tẻ Xuân Phúc
Nằm trên một con phố sầm uất ở Hà Nội, cửa hàng bánh tẻ Xuân Phúc (128 A10, 385 Hoàng Quốc Việt, ngõ 385, quận Cầu Giấy) luôn tấp nập thực khách. Giữ nguyên hương vị truyền thống suốt 15 năm, quán bánh căn này đã chiếm được lòng tin của khách hàng …
Trước đây, người ta chỉ làm bánh tét để cúng vào ngày rằm, ngày giỗ và Tết Nguyên đán. Ngày nay, bánh tét đã được tiêu thụ rộng rãi trên khắp thị trường đáp ứng nhu cầu hàng ngày của người tiêu dùng. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất chỉ vì lợi nhuận mà nhập nguyên liệu giá rẻ, không rõ nguồn gốc về làm bánh, bánh ngọt không đảm bảo kinh doanh thu lợi nhuận cao bán ra thị trường gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.
Ngoài bánh chưng, quán này còn bán nhiều loại bánh khác như bánh chưng, bánh giò, … rất tiện lợi.
Liên hệ:
- Địa chỉ: 128A10, Khu tập thể Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: 098 676 85 72
Bánh răng bừa Phú Nhi, Sơn Tây
Là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Sơn Tây, bánh cào Phú Nhi từ lâu đã ghi dấu ấn trong lòng người dân Hà Nội. Với tiêu chí “an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt là đảm bảo sức khỏe cho khách hàng và gia đình”, gia đình chị rất quan tâm đến khâu nguyên liệu, đặc biệt là gạo và nguyên liệu nấu, nhân bánh.
Gạo làm bún được chọn lọc kỹ càng, ít nhớt, ngâm khoảng 5 tiếng rồi đem xay nhuyễn. Gạo cho vào cối xay cùng với nước theo tỷ lệ nhất định để thành bột nhỏ nhất có thể. Bột càng nhỏ thì bánh càng mỏng.
Liên hệ:
- Địa chỉ: Phú Nhi – Sơn Tây – Hà Nội
- Hotline: 0985479363
- Fanpage: https://www.facebook.com/banhtephunhisontayxudoai/
Kết luận:
Ai đã từng ăn món bánh này có lẽ sẽ bị ấn tượng bởi hương vị của bánh, với các bạn chưa từng ăn cũng nên thử một lần nhé. Trên đây là những địa chỉ bán bánh răng bừa Hưng Yên ngon nhất tại Hà Nội, cảm ơn các bạn đã theo dõi nhé!